Région Sud – Ouest

L’implantation de la culture de la vigne dans cette région date semble t-il de la période grecque. Le commerce du vin fut florissant grâce notamment au réseau fluvial praticable et ce pendant toute la période romaine qui s’en suivit. Le clergé, durant la période moyenâgeuse va poursuivre l’implantation de la vigne et en développera son [...]