Domaine Gabriel Boutet

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Domaine Gabriel Boutet

Le Champagne de l’amitié !

Luc Millet, petit-fils de Gabriel BOUTET qui a donné son nom au domaine, et son épouse Patricia, exploitent le domaine depuis plus de 20 ans.

4 hectares 1er crus, plantés de Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier, sur la commune de Cumières à 5 km d’Epernay, capitale du Champagne.

Très respectueux de leur terroir et de l’environnement d’une manière générale, Patricia et Luc pratiquent une conduite conventionnelle de leur vignoble et ont opté pour une agriculture raisonnée depuis leur installation. Certaines parcelles sont également en Biodynamie.

Pour aller plus loin dans leur démarche qualitative, ils sont à ce jour dans l’attente d’une certification durable qu’ils préparent depuis 2 ans.

Enherbement des parcelles de vignes, matériaux recyclables, absence de sulfites rajoutés dans les vins, non-présence de matières animales dans les vins.

Autant de valeurs qui font de ce Champagne un écrin de beauté.

Si vous passez par là….

… vous serez reçu en hiver dans un des salons de réception privés  autour d’une flûte  ou coupe de Champagne et de brioches, de bredele, ou de bretzels. Parfois le feu crépite dans la cheminée lorsque le vent souffle et que,  dehors, rôde le froid.

En été, c’est dans le calme d’une petite cour verdoyante sous des tonnelles  que vous pourrez  déguster  champagne, gourmandises.

Echange et convivialité sont au rendez-vous !

Champagne Boutet-Millet Luc et Fils

40 Rue Paul Louis Lucas

51480 Cumières 1er Cru

Visite cave et vignoble – Dégustation et animations

Portable: 06 83 00 10 44

www.champagne-gabriel-boutet.fr

Les vins du domaine

 

CHAMPAGNE GABRIEL BOUTET – BLANC – PINOT NOIR

Voir la fiche de dégustation

 

CHAMPAGNE GABRIEL BOUTET- BLANC – CHARDONNAY

Voir la fiche de dégustation