Qui est César le personnage du Portrait du Vin ?

Difficile de parler du vin ! Il y a du vocabulaire, bien sûr ! Quantité de mots, même ! Mais devant notre verre, nous avons des hésitations, des doutes terribles. Est-ce que ce que je dis est vrai ? Ne vais-je pas dire une bêtise ? Les mots utilisés pour décrire un vin sont en fait [...]